Обычно в описаниях сортов и ГФ винограда приводят такие характеристики, как сроки созревания, величину кисти, вес ягоды, цвет, вкус, морозостойкость. Иногда силу роста куста, нагрузку, устойчивость к болезням и т.д. А вот с такими характеристиками, как качество опыления, горошение, растрескивание ягод и т.д., сталкиваешься уже на практике, когда виноград посажен и плодоносит. Но если какая – то из характеристик не устраивает, например, растрескивание ягод, то такой виноград приходится убирать, а это потерянные годы. С растрескиванием можно бороться, удаляя, например, поверхностные, или так называемые, росяные корни, или применяя опрыскивания специальными препаратами. Но зачем, когда есть прекрасные сорта и ГФ, которые никогда не при какой погоде не растрескиваются. Конечно, если на участке растёт несколько кустов винограда, то можно побороться с растрескиванием за любимый сорт, а если кустов много? Знал бы наперёд, так вовсе не сажал бы такой виноград на свой участок. Или, например, «горошение». Если виноград выращивается для личного потребления, то на этот недостаток можно закрыть глаза. Но если он выращивается для рынка, то это уже большой минус. Ведь покупатель выбирает сначала глазами, а продать не красивую кисть винограда сложнее, чем привлекающую взгляд покупателя. К тому же это и потеря в денежном выражении, так как на такой виноград придётся снижать цену. Опять же, можно бороться и с «горошением», но это не лёгкий труд, особенно, если кустов много. Даже такие показатели, как размер, форма ягоды, цвет и то имеют значение. Они выделяют тот или иной сорт среди общей массы других сортов и ГФ, также привлекая своего покупателя. Или взять устойчивость сортов и ГФ к болезням. Есть сорта, для которых обязательно нужно проводить три, а то и четыре профилактические обработки против милдью (слабоустойчивые). Есть такие, для которых достаточно и двух – трёх обработок (среднеустойчивые). А есть и такие, которые могут обойтись вообще без обработок, или с минимальным их количеством (устойчивые). Такая информация была бы полезна особенно тем, кто стремится выращивать экологически чистую продукцию. Да к тому же, работа с химпрепаратами не безопасна для здоровья. Да и стоимость этих препаратов немалая, а это опять же материальные расходы. Устойчивость винограда к болезням зачастую приводится при описании сортов и ГФ винограда, но приводится она в баллах, а как ведёт себя тот или иной виноград на практике, на том или ином участке – неизвестно, особенно новые сорта и ГФ. Есть ещё и другие характеристики, например, плотность кисти (плотная, средней плотности, рыхлая), транспортабельность, осыпание ягод и т.д., которые желательно бы знать, прежде чем посадить тот или иной виноград на своём участке. А вот имея на винограднике много разных сортов и ГФ, есть возможность сравнить их по всем этим параметрам. Взять, к примеру, такой показатель, как устойчивость к милдью. Обычно я провожу три профилактические обработки своего виноградника против этой болезни: до цветения, после цветения и по «гороху». Вот и в этом году сделал две первые обработки, как всегда, и успокоился. Но через некоторое время вдруг заметил поражённые листья на некоторых кустах. Когда присмотрелся повнимательней, то увидел, что кое-где уже и ягоды зацепило. В чём дело? Возможно, попался некачественный препарат, да к тому же и погодные условия в этом году для винограда были экстремальными, как никогда ранее. Но как бы там ни было, пришлось срочно принимать меры по лечению. Убрал поражённые листья, ягоды, обработал препаратом «Щит». Болезнь удалось остановить. Но, как говорится, нет худа без добра. Зато выяснил, какие сорта и ГФ более устойчивы к милдью, а какие менее. Я бы разделил их на три группы: 1. Слабоустойчивые (поражаются в первую очередь, в том числе и листья, и ягоды). К этой гуппе я бы отнёс такие сорта и ГФ, как Аркадия, Дsp-2-2, Кодрянка, Надежда АЗОС, Надежда УкрНии, Оригинал розовый, Оригинал чёрный, Памяти Журавеля, Пола, К-ш лучистый, Вега Запорожская, Викинг, Ливия, Лия, София, Аксинья, Антоний Великий, Анюта, Ермак, Надёжный, Суперэкстра, Чарли. 2. Среднеустойчивые (были поражены только листья) Сюда я бы отнёс Златогор, Одесский сувенир, Осенний чёрный, Фантазия, Рута, Ванюша. 3. Устойчивые. В этой группе не было замечено каких либо поражений милдью: ни листьев, ни плодов, хотя все они растут вперемежку с другими сортами и ГФ. Особенно хотелось бы отметить высокую устойчивость к милдью таких сортов и ГФ, как Восторг белый, Гарольд, Тимур, Монарх, Виктор, Преображение. Кстати, долгое время не мог определиться, в чём разница между просто Кодрянкой и Кодрянкой 218. У этих сортов всё одинаковое: ягода, лист, сроки созревания, так же горошиться и т.д. Но вот в этом году Кодрянка 218 меня удивила. Если у обычной Кодрянки были поражены не только листья, но кое-где и плоды, то у Кодрянки 218 на листьях ни пятнышка. Может в этом её отличие? На некоторых молодых кустах (Эльф, Ксения) урожая не было, но листья милдью зацепило, а на некоторых (Симпатия, Юбилей Новочеркасска, Кубань) также не было урожая, но лист был чистый. Поэтому по этим сортам и ГФ, а также по некоторым другим пока ничего определённого сказать не могу. Теперь опыление. Из года в год плохо опыляются (когда лучше, когда хуже): Кеша-1, Тимур, Арго. Кстати, Алтай (тот же Кеша-1, только другой клон), опыляется намного лучше, чем Кеша-1 (Талисман). Опыляются нормально, но иногда бывают «проколы», из-за чего кисти получаются не совсем товарного вида Ришелье, Страшенский и некоторые другие. Все остальные опыляются без проблем. Горошение. Сильно горошаться (каждый год для придания товарного вида приходится немало поработать ножницами): Кеша-1, Кодрянка, Кодрянка 218, Тимур, Викинг. Слабое горошение. ( В принципе, горошение почти отсутствует, просто попадаются отдельные мелкие ягоды, которые можно и не трогать, а можно и удалить для придания кисти более товарного вида.) Это Муромец, Оригинал розовый, Подарок Украине, Гала, Рута, Алтай. Все остальные сорта и ГФ не горошатся. Растрескивание. По этому показателю также делю все свои сорта и ГФ на три группы: 1. Не растрескиваются никогда ни при какой погоде. В этой группе много хороших сортов и ГФ, таких как Восторг, Алтай, Кодрянка, Кодрянка-218, Кеша-1, Аркадия, Лора, Монарх, София, Ливия, Виктор, Преображение, Надежда АЗОС, Одесский сувенир, Оригинал чёрный, Оригинал розовый, Осенний чёрный, Молдова и многие другие. 2. Имеет место растрескивание отдельных ягод при резких перепадах погоды (например, сильные дожди после сильной жары или засухи). 3. Как правило, всегда растрескиваются даже после слабых дождей. Такие сорта и ГФ удаляю со своего участка, так как ни времени, ни желания бороться с этим растрескиванием у меня нет. По этой причине я в своё время убрал такие сорта и ГФ, как Деметра, Подарок Запорожью, КарМаКод, Красотка, Водограй, Прометей и некоторые другие. Одномерность ягод. Есть сорта и ГФ, у которых ягоды в кисти все одинакового размера, как говорится, одна в одну. Это такие сорта и ГФ, как Атаман, Монарх, Богатяновский, Ливия, Преображение, Виктор и др. А есть такие, у которых ягоды отличаются друг от друга по размеру чуть ли не в полтора – два раза. Такие кисти выглядят не совсем привлекательно. Чтобы придать им товарный вид, нужно в каждой кисти удалить эти мелкие ягоды, и если кустов много, то это не лёгкий труд. А есть сорта и ГФ, у которых разница в размерах ягод не велика, или мелких ягод не много, и такие кисти особой доработки не требуют. Чтобы удобнее было ориентироваться при выборе того или иного сорта винограда, все свои наблюдения за некоторыми характеристиками сортов и гибридных форм винограда, которые растут в настоящее время на моём участке, свёл в таблицу. Некоторые сорта растут уже многие годы, некоторые посажены не так давно, а некоторые совсем недавно. Данные приведены по состоянию на лето 2012 года. Виноград выращивается на поливном участке, на востоке Украины в Луганской области.