Виноград (Лисянський район)
Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Неперевірена версія
село Виноград
Герб Прапор
Країна Україна
Область Черкаська область
Район/міськрада Лисянський район
Рада Виноградська сільська рада
Код КОАТУУ 7122882001
Картка на сайті ВР gska2.rada.gov.ua
Основні дані
Перша згадка середина 18 століття
Населення 1294 (на 2001 рік)
Поштовий індекс 19340
Телефонний код +380 4749
Географічні дані
Географічні координати 49°14′11″ пн. ш. 30°32′50″ сх. д.Координати: 49°14′11″ пн. ш. 30°32′50″ сх. д.
Середня висота
Проведенные научные исследования на
http://britanskieuchenye.ru/ показали, что активные вещества, содержащиеся в ункарии способны усиливать защитные силы организма, снижать воспаление, обладают антиоксидантными свойствами.
над рівнем моря 200 м
Відстань до обласного центру 111 (фізична) км[1]
Відстань до районного центру 22 км
Найближча залізнична станція Лисянка
Відстань до залізничної станції 22 км
Місцева влада
Адреса ради с.Виноград, тел. 64-2-29
Сільський голова Короткий Микола Васильович
Карта
Виноград
Виноград
Цей термін має також інші значення. Докладніше — у статті Виноград (значення).
Виногра́д — село в Україні, Лисянському районі Черкаської області, центр сільської ради. Розташоване за 22 км на захід від районного центру і залізничної станції Лисянка. Населення — 1294 чоловік (на 2001 рік).
[ред.]Історія
Перша згадка про село в історичних документах належить до середини 18 століття. В 19 столітті входило до Звенигородського повіту Київської губернії. Жителі села брали участь у Київській козаччині.
Понад 500 мешканців села воювали на фронтах Другої світової війни. 189 чоловік загинули. На їх споруджено обеліск Слави. 140 чоловік нагороджені бойовими орденами і медалями. Село було ареною запеклої боротьби під час ліквідації Корсунь-Шевченківського угрупування німецьких військ. У боях за його відвоювання загинуло 630 воїнів Червоної армії, які поховані в братській могилі. Біля неї встановлено пам'ятник. До 25-річчя Корсунь-Шевченківської битви в селі відкрито меморіал 6-й танковій армії 1-го Українського фронту.
Станом на 1972 рік у селі мешкало 2036 чоловік. Працював колгосп «Україна», що мав в користуванні 3 тисячі га сільськогосподарських угідь в тому числі 2,8 тисяч га орної землі. Господарство спеціалізувалось на вирощуванні зернових і технічних культур, було розвинуте м'ясо-молочне тваринництво. На той час в селі працювала ремонтна майстерня «Сільгосптехніки», ветеринарний пункт, вальцовий млин. За успіхи у розвитку сільського господарства 76 трудівників села були нагороджені орденами і медалями. Трактористку колгоспу М. Г. Сквирську нагороджено орденом Леніна, слюсаря «Сільгосптехніки» О. П. Мельника — орденом Жовтневої Революції, ланкову М. С. Нікітіну — орденом Трудового Червоного Прапора.
Діяли середня школа, будинок культури, 3 бібліотеки з фондом 12 тисяч книг, дільнича лікарня на 50 ліжок з пологовим відділенням, аптека.
У 2004 році створено навчально-виховний комплекс "Дошкільний навчальний заклад – загальноосвітня школа І-ІІІ ступенів"
Главная Словарь Виноград
Виноград
Под словом виноград, обычно, понимают растение, относящееся к роду Vitis семейства Vitaceae Juss. или его плоды (ягоды).
Дикий виноград существовал еще до появления человека, найдены ископаемые семена винограда которым 60 миллионов лет. Культура винограда известна со времен рождения человечества. На территории Грузии обнаружены фрагменты глиняных кувшинов с изображением виноградных гроздьев, которым около 8000 лет.
Из рода Vitis культивируются виды: самый распространенный европейско-азиатский вид винограда (Vitis vinifera L.,); американские виды винограда (Vitis labrusca L., Vitis vulpina L., Vitis rupestris Scheele, Vitis berlandieri Planch., Vitis aestivalis Michx., Vitis candicans Engelm., Vitis cinerea Engelm., Vitis champini Planch., Vitis cordifolia Michx., Vitis lincecumii Buckl, vitis longii Prince, vitis monticola Buckl., Vitis rotundifolia Michx; восточноазиатские виды винограда (Vitis amurensis Rupr., Vitis coignetiae Pull.), а также многочисленные межвидовые гибриды этих видов.
Виноград выращивают ради ягод, которые употребляются в свежем виде или идут на переработку – сушку, вино, сок, желе и др., а также, для озеленения и получения черенков. Виноградное растение рано вступает в плодоношение; отличается нетребовательностью и хорошей приспособляемостью, хорошо растет на бедных почвах, при недостатке влаги и при экстремальных температурах. При этом виноград – рекордсмен по качественному составу и накоплению сахара, в соке зрелых ягод содержится 15-30 % легкоусвояемых сахаров. Из винограда делают такой прекрасный и благородный напиток как вино.
Виноград, как правило, размножают вегетативно: черенками (используются для размножения при корнесобственной культуре винограда и для выращивания привитого посадочного материала), отводками и прививками. Размножение семенами используют только в селекционной работе при выведении новых сортов. Приемы возделывания винограда зависят от системы культуры (укрывная, неукрывная, орошаемая, богарная, привитая, корнесобственная и др.), направления использования продукции (винные, столовые, кишмишные, подвойные и др. сорта), уровня механизации и других факторов и включают агротехнические мероприятия, направленные на получение высоких урожаев.
При возделывании винограда большое внимание необходимо уделять защите его от вредителей и болезней. Основные вредители винограда: филлоксера, листовертка гроздевая, листовертка двулётная, червец виноградный, пестрянка виноградная, паутинный клещ, скосари виноградные, хрущи, фитонематоды и др. Из болезней винограда наиболее опасны: милдью, оидиум, серая гниль, бактериальный рак, антракноз, вирусные болезни.
Виноград в свежем виде является продуктом высокой питательности (0,7-1,2 ккал/кг) и хороших вкусовых качеств; в нем сконцентрированы жизненно важные для человека минеральные и органических вещества, витамины, поэтому его используют в лечебных целях (см. Ампелотерапия). В свежем виде чаще потребляют столовые сорта винограда, грозди и ягоды которых имеют красивый внешний вид, мясистую консистенцию ягод, гармоничное сочетание сахаристости и кислотности, а во многих случаях обладают и высокой транспортабельностью, лежкостью.
Монтепульчано (виноград)
[править]Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Монтепульчано
Оригинал названия
Montepulciano
Также именуется
Cordicso, Monte Pulciano, Montepulciano Cordesco, Morellone, Premutico, Sangiovese Cardisco, Sangiovetto
Colour
Black
Основные регионы
Тоскана, Марче, Умбрия
Примечательные вина
Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane
Шаблон: Просмотр • Обсуждение • Править
Монтепульчано (Montepulciano) — сорт красного технического итальянского винограда, известного как основное сырье для производства вина Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane (категории DOCG) и вина Montepulciano d’Abruzzo (категории DOC). Из него изготавливаются так же DOC-вина Rosso Conero и Rosso Piceno.
Этот виноград не имеет отношения к тосканскому вину Vino Nobile di Montepulciano, который производится в основном из санджовезе и назван по месту производства, городу Монтепульчано.
Монтепульчано выращивается по всей центральной и южной Италии, в основном в Абруццо, Лациуме, Марче, Молизе, Умбрии и Апулии. Для производства вина категории DOC он используется в 20-ти из 93-ти итальянских провинций. Он относится к сортам позднего созревания, поэтому практически не встречается а севере страны.
Полностью созревший Монтепульчано позволяет производить красные вина с умеренной кислотностью, с хорошей экстрагированностью и с высоким содержанием алкоголя.
Распространение и экология
Распространён в Западной Европе по всему северному побережью Средиземноморья, на Украине (Карпаты, Крым), в Молдавии, в Европейской части России (Причерноморский район, запад), на Кавказе (все районы), в Средней Азии (Горно-Туркменский район). Редкое европейско-средиземноморское растение.
Растёт по долинам рек, на скалистых склонах, в лесах, до высоты 1500—1800 м над уровнем моря.
За год побеги вырастают на 50—100 см. Растение двудомное, сеянцы зацветают на 5—6-й год.
[править]Ботаническое описание
Кора серовато-буроватая, тонкобороздчатая. Старая — лентовидно отслаивается.
Листья округлые, до 9 см, трёх-пятилопастные, голые или с рассеянными волосками, с широкой выемкой при основании, нижняя сторона листа слегка опушена, осенью листья становятся золотистыми, с ярко-оранжевыми пятнами.
Цветёт виноград лесной в мае, цветки собраны в соцветие — рыхлую боковую метёлку, они раздельнополые, двудомные. Тычинок пять, пестик образован двумя плодолистиками.
Плоды — чёрные шаровидные сочные ягоды с сизым налётом — 6—8 мм в поперечнике, грозди до 15 см длины, весом до 80 граммов; плоды созревают в сентябре.
[править]Значение и применение
Медонос.
Пергонос.
Многие сорта винограда культурного произошли от дикорастущего евразийского вида — винограда лесного.
Насекомые часто выступают в роли механических или биологических векторов для различных микробных агентов, которые могут стать причиной заболевания людей, животных, а также растений. (Grzywnowicz K. и др., 2008). Патогены могут переноситься на внешних покровах, прикрепляясь к кутикуле различных органов насекомого, побывавшего на пораженном участке растения. Заражение, в большинстве случаев, происходит через поврежденную поверхность растения, которая имела контакт с насекомым-переносчиком болезнетворного начала. Другие патогены переносятся насекомыми эндогенно, попадая внутрь в процессе питания насекомого на пораженном растении. По всей вероятности внутри насекомого, инфекционный агент проникает в слюнный канал и затем вместе со слюной нагнетается в ткани растения. Такой способ распространения, в большей степени характерен для вирусных заболеваний и болезней, вызываемых микоплазмами, хотя перечень болезней вызываемых грибами, переносимыми насекомыми эндогенно, также достаточно велик.
В распространении грибов принимают участие самые различные насекомые: мухи, жуки, бабочки, клопы, муравьи, пчелы и осы. (Ингольд, 1957).
Энтомофильные грибы весьма разнообразны и относятся к классам Zygomycetes, Ascomycetes, Basidiomycetes, Deuteromycetes включая и грибоподобные организмы класса Oomycetes. Несмотря на то, что данный способ распространения для большинства грибов не является основным, как, к примеру, распространение ветром (Ингольд, 1957). Дальнейшие исследования в этой сфере, без сомнения, увеличат список энтомофильных фитопатогенных грибов. (Grzywnowicz K. и др., 2008).
О роли переноса насекомыми инфекционного начала на виноградниках известно сравнительно немного. Такие насекомые, как осы, различные виды листоверток, совок, клопов, обычно упоминаются, в свете того, что в процессе питания - повреждают поверхность растения, что служит «воротами» для проникновения инфекции. Особенно опасно заселение поврежденных ягод грибом Botrytis cinerea Pers. – возбудителем серой гнили винограда, что может привести к большим потерям урожая. (Чичинадзе Ж.А. и др., 1996, Странишевская Е.П., 2006, Славгородский А.В., 2007)
Появление на виноградниках плодовых мушек-дрозофил, сопутствует развитию другого заболевания – кислой гнили винограда. К типичным симптомам поражения относятся нарушение целостности гроздей, запах уксусной кислоты. Возбудителями кислой гнили являются дрожжи, представители родов Candida, Ha ns eniaspora, Pichia и др. и уксуснокислые бактерии (Попушой И.С, Маржина Л.А., 1989. Микозы виноградной лозы). Они редко рассматриваются в качестве первичных фитопатогенных возбудителей и проникают в грозди, через различного рода повреждения.
На виноградниках совхоза-завода «Ливадия» по наблюдению сотрудников отдела защиты и физиологии растений института «Магарач», ежегодно, начиная с периода созревания винограда до уборки, наблюдается большая численность мушек-дрозофил (Drosophilla spp.). Личинки мушек преимущественно заселяют грозди с симптомами серой, аспергиллезной, пенициллезной и кислой гнили винограда, где питаются микроорганизмами – возбудителями данных болезней. Есть сообщения, что на искусственных питательных средах личинки почти полностью угнетают рост и развитие сапрофитной микофлоры, в том числе и гриба Aspergillus niger van Thieg.(Rohlfs Marko, 2005). Имаго дрозофилы питается соком, нектаром, различными сладкими выделениями растений. Перелетая с пораженных гроздей на здоровые, мушки, перенося на себе инфекционные агенты, могут выступать причиной их загнивания.
В связи с этим, задачей наших исследований было оценить потенциальную возможность данных насекомых выступать в роли распространителей болезней винограда, которые протекают по типу гнилей.
Методика исследований.
Исследования проводили в 2008-2009 гг. Опыт включал 4 варианта.
В качестве контрольного варианта отбирали мушек Drosophilla spp в комнатных условиях, где контакт с гниющими виноградными гроздями практически исключен. Расстояние до промышленных виноградников не менее 5 км.
Для проведения анализов на вариантах 2-4 мушек отбирали на виноградниках с-з «Ливадия», сорт Мускат белый.
Во втором варианте опыта мушек отбирали в период уборки урожая непосредственно на виноградном кусте, с сильно пораженных гроздей, с отчетливо заметным суммарным развитием спороношения около 50-70% грибов Botrytis cinerea Pers ., Aspergillus niger van Thieg. , Penicillium spp ., Cladosporium herbarum Link . на поверхности и резким запахом уксуснокислого брожения.
Для варианта 3 в 2008 году были отобраны мушки, отродившиеся во влажной камере (в эксикаторе) на загнивших гроздях, на которых развивались вышеописанные микроорганизмы. Грозди выдерживались в течении 7 суток при температуре 25°С, для определения доминирующих организмов, развивающихся на гроздях в данных условиях.
Для варианта 4 в 2009 году были отобраны мушки, отродившиеся во влажной камере (в эксикаторе) на загнивших гроздях с симптомами только серой гнили. Грозди выдерживались в течении 7 діб при температуре 25°С, для определения доминирующих организмов, развивающихся на гроздях в данных условиях.
Варианты 3 и 4 моделируют систему оптимальных климатических условий, когда загнившие грозди остаются на винограднике не убранными.
Каждый вариант включал 3 повторности по 10 насекомых. Водные смывы мушек высевали на стандартный картофельно-глюкозный агар.
Анализируя состав возбудителей гнилей, которые могут переносить на себе мушки-дрозофилы, нужно отметить, что доминирующими организмами во всех вариантах опыта были возбудители кислой гнили – уксуснокислые бактерии и дрожжи.
На контрольном варианте отмечено наименьшее количество колоний микроорганизмов, что можно объяснить меньшей инфекционной нагрузкой места отрождения мушек по сравнению с условиями виноградника с гниющими гроздьями.
В результате высева смывов мушек отловленных в полевых условиях было получено довольно большое количество колоний уксуснокислых бактерий – 27 и дрожжевых - 0,6 колонии на одну особь. Также в небольшом количестве присутствовали грибы рода Penicillium spp . и гриб Aspergillus niger van Thieg - возбудители плесневения гроздей винограда, распространенного на виноградниках ЮБК в 2008 и 2009 году. Эти данные свидетельствуют о возможности дрозофил переносить патогены грибной этиологии, хотя потенциал этого явления небольшой.
Большее количество колоний возбудителей гнилей в смывах на одну особь по сравнению с предыдущими вариантами, была на мушках, отобранных в эксикаторе, где интенсивность размножения микроорганизмов выше за счет создания оптимальных условий для развития организмов которые вызывают гнили. Надо заметить почти полное отсутствие микромицетов. Грозди в эксикаторе на протяжении 7 суток загнивали по типу кислой гнили, а развитие патогенов грибной этиологии на поверхности пораженных ягод заметно подавлялось.
Несмотря на то, что на всех гроздях вариантов 3 и 4, с которых отбирали мушек, отмечали присутствие гриба Botrytis cinerea Pers. - возбудителя опасного заболевания винограда (серая гниль), среди грибов, выделенных с поверхности мушек, ни в одном варианте опыта, отмечено не было.
Наши исследования подтвердили общеизвестный факт, что большинство дрожжей проявляет антагонистическую активность к Botrytis cinerea Pers. В результате наших наблюдений выявлено, что при сильном загнивании гроздей по типу кислой гнили, происходит полное угнетение патогенной микофлоры.
Остается интересным и открытым вопрос доминирования разных организмов, которые переносились дрозофилами из гроздей с симптомами кислой гнили - уксуснокислых бактерий в 2008 и дрожжей в 2009 году.
Таким образом, установлена возможность дрозофил (Drosophilla spp.) выступать в роли потенциальных распространителей инфекции не только кислой гнили, но и некоторых грибных заболеваний. Но решающей роли в распространении грибных патогенов мушки дрозофилы не играют.
На основе наших исследований можно сделать несколько практических рекомендаций относительно предотвращения, широкого развития кислой гнили:
- своевременный сбор урожая;
- предотвращение факторов, которые повреждают поверхность ягод (борьба с болезнями и насекомыми, осторожность во время проведения агротехнических операций);
- механическое препятствование контакта мушек с гроздями - укрытие пластиковой сеткой или марлей.
| Рейтинг:
0.0/
0
